Curry-Kochbücher: Die Must-Haves für jedes Bücherregal
Kochbuch-Klassiker für Curryfans
Die Welt der Currys ist riesig und bunt. Ein Kochbuch, das Sie unbedingt in Ihrem Regal haben sollten, ist "Das große Curry-Kochbuch" von Camellia Panjabi. Es behandelt über 50 authentische Curry-Rezepte aus ganz Indien und bietet detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Gewürzen. Ein weiteres Muss ist "Curry: Die besten Rezepte der Welt" von Madhur Jaffrey. Mit diesem Buch lernen Sie, wie vielfältig und aromatisch Currygerichte aus verschiedenen Ländern sein können.
Moderne Interpretationen von Currygerichten
Wenn Sie moderne und kreative Curryrezepte ausprobieren möchten, sollten Sie zu "The Curry Guy Easy" von Dan Toombs greifen. Dieses Buch enthält einfache, aber leckere Curryrezepturen, die sich perfekt für den Alltag eignen. Ebenso empfehlenswert ist "Everyday Super Food" von Jamie Oliver. Hier finden Sie gesunde und schmackhafte Curryvarianten, die in seiner unnachahmlichen Jamie-Oliver-Art zubereitet werden.
Internationale Curry-Kochbücher
Currys sind keineswegs nur ein indisches Phänomen. Das Buch "Thai Street Food" von David Thompson bringt Ihnen die Aromen der thailändischen Küche näher. Es bietet sowohl klassische als auch innovative Rezepte. Für Fans der japanischen Küche gibt es "JapanEasy" von Tim Anderson, welches einfache und köstliche japanische Currygerichte vorstellt.
Curry-Kochbücher für Vegetarier und Veganer
Auch für Vegetarier und Veganer gibt es zahlreiche inspirierende Curry-Kochbücher. "Vegane Currys: Mit indischen Gewürzen kochen" von Aine Carlin zeigt, wie vielfältig und köstlich fleischfreie Currys sein können. Ein weiteres Highlight ist "Das große vegetarische Curry-Buch" von Mridula Baljekar, das nicht nur indische, sondern auch internationale Curryrezepte bietet.
Fazit
Gute Kochbücher sind eine wunderbare Quelle der Inspiration und sollten in keiner Küche fehlen. Mit diesen Empfehlungen können Sie sicherstellen, dass Sie immer neue und aufregende Currygerichte ausprobieren können. Egal, ob Sie traditionelle indische Currys, moderne Interpretationen oder internationale Varianten bevorzugen – für jeden Geschmack gibt es das passende Curry-Kochbuch.
